Nguyên liệu dạ dày chiên cay ngon :
- + Dạ dày: 1 cái
- + Hoa hồi: 3 cái
- + Quế : 1 thanh nhỏ
- + Thảo quả: 1 quả
- + Mật ong
- + Xì dầu, dầu hào, tương ớt
- + dầu chiên
- + Muối hột, bột canh, hạt tiêu
Cách làm dạ dày chiên cay ngon tuyệt vời :
Bước thứ hai(2) : Hoa hồi, quê, thảo quả bạn đem rang chín
Bước thứ ba(3) : Bạn đem ướp dạ dày cùng với quế , hồi và thảo quả cùng với bột canh,xì dầu, dầu hào và tương ớt + Hạt tiêu
Bước thứ tư(4) : Cho thêm một chút mật ônhg để thêm vị ngọt cho món ăn trở lên ngon hơn
Bước thứ năm(5) : Sau đó đem đậy nắp nồi áp suất lại rồi đem đun trong nửa tiếng, như thế dạ dày sẽ ra nước nên bạn không cần phải cho thêm nước nhé
Bước thứ sáu(6) : Khi mà dạ dày được thì bạn đem vớt ra để cho ráo nước, nước bạn đem ướp cô lại để làm sốt đậm đà hơn nhé
Bước thứ bảy(7) : Chiên dạ dày vàng giòn đều các mặt
Bước thứ tám(8) : Khi mà bạn ăn thì đem thái miếng chấm với nước sốt cô đặc hoặc bạn có thể đem rưới thêm trực tiếp sốt lên dạ dày nhé
Một món ăn khác từ dạ dày, với hương thơm đậm đà và mùi vị hấp dẫn. Dạ dày chiên cay hiện là món nhắm khoái khẩu của các anh bên bàn nhậu. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món nhậu ngon của gia đình mình nhé
CHúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
